La nutrición es mucho más que un complemento del entrenamiento: es un pilar fundamental para lograr el máximo rendimiento físico y mental. Lo que comemos influye directamente en la energía disponible, la recuperación, la prevención de lesiones e incluso en la concentración durante la competición.
En este artículo explicamos cómo diseñar una estrategia nutricional efectiva basada en evidencia científica para sacar el máximo partido a cada entrenamiento y competición.
Los nutrientes son los responsables de:
Una nutrición insuficiente o inadecuada puede llevar a fatiga prematura, mayor riesgo de lesiones y bajo rendimiento.
Los carbohidratos son esenciales en deportes de media y alta intensidad. Mantienen los depósitos de glucógeno llenos y retrasan la fatiga.
Recomendación:
Las proteínas son fundamentales para reparar el daño muscular post-entrenamiento y favorecer la adaptación al ejercicio.
Recomendación:
Aunque no son la fuente principal de energía durante el ejercicio intenso, las grasas son necesarias para mantener el equilibrio hormonal y cubrir esfuerzos de larga duración.
Recomendación:
Minerales como el hierro, magnesio, calcio y zinc, junto con vitaminas como la D y las del grupo B, son clave para:
Los deportistas, especialmente los de resistencia, deben vigilar estos nutrientes para evitar deficiencias que comprometan el rendimiento.
Una deshidratación de tan solo el 2% del peso corporal puede afectar negativamente el rendimiento físico y cognitivo.
Estrategias de hidratación:
Suplementos con respaldo científico
Aunque no son imprescindibles, ciertos suplementos pueden aportar beneficios adicionales:
Siempre debe valorarse su uso con un profesional en nutrición deportiva.
Optimizar el rendimiento deportivo va más allá del entrenamiento físico. La nutrición es una herramienta estratégica que, bien planificada, puede marcar la diferencia entre un buen desempeño y alcanzar el verdadero potencial deportivo. A través de una alimentación adaptada, una correcta hidratación y el uso inteligente de suplementos, es posible mejorar la energía, la recuperación y la resistencia en cada sesión.
Autor
Manu Capitán Doñate
Apasionado de la salud, deporte y rendimiento deportivo.
Formado inicialmente como técnico superior en dietética y nutrición y posteriormente como psicólogo en la Universitat Jaume I. Cuenta con formación específica en psicología del deporte y la actividad física por el colegio oficial de psicólogos de la comunidad valenciana.
